食 燻製しました。カニカマとひと口チーズ〜前回の失敗を踏まえて 失敗を糧に 最初の燻製作りは知識ゼロのくせに何も勉強することもなくやってしまったので、正直あまり上手くいきませんでした。 上手くいかなかった1番の理由は、前回の燻製ブログ《燻しみました》でも書いたように出来上がった燻製がどれも酸っぱかっ... 2019.12.30 食